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筋トレ料理|アボカドが良い理由とレシピを紹介!

time 2018/09/12

筋トレ料理|アボカドが良い理由とレシピを紹介!

アボカドが筋肉に良い理由は?

筋トレにおいて「食事8割、運動2割」と言われるほど、食事って大事ですよね。

そんな筋トレにぴったりの食べ物の一つがアボカドと言われています。

なぜアボカドが良いのか、その理由を主に3つ見ていきましょう!

抗酸化作用がある

抗酸化作用というのは、名前の通り「酸化するのを防ぐ作用」ということです。

酸素は生きていく上で必須ですが、酸素を取り込みすぎると、細胞が傷んでしまうんですね。

そのため、運動量が多い人は、酸素を多く取り込むことで、細胞が傷つき、肌荒れを起こしやすいと言われています。

細胞が傷つくということは、筋肉に関しても同じです。

筋トレを行うとき、呼吸を意識しなければならず、重い重量を扱った後は、息があがりますよね。

なので、筋トレをしている人もたくさん酸素を取り入れることになります。

結果、筋肉が痛み、筋肉痛が治りにくかったり、筋肥大が上手くいかなかったりということが起こります。

そこで、細胞が酸化して痛むのを防止してくれるのが、ビタミンE

アボカドはこのビタミンEをたくさん含んでいます。

なので、アボカドを食べることによって、筋肉修復が早まり、筋トレに集中することができますよ!

ビタミン、その他栄養素が豊富

アボカドはたくさんのビタミンを含んでいます。

  • 細胞や皮膚の正常化に関与するビタミンA
  • 免疫力向上効果があるビタミンC
  • 抗酸化作用のあるビタミンE

ビタミンは主に体調を整えるのに必要です。

筋トレ後は筋肉の修復に栄養が使われるため、風邪を引きやすい状態です。

そのため、サプリメントを飲んでいる人も多く見かけますが、いろんな種類のサプリメントを飲むのは意外と大変だし、費用もかかります。

そんなときに、一度にビタミン類を摂取できるアボカドは助かりますね。

また、アボカドは、たくさんの栄養素も含んでいます。

  • 肌荒れを治すコエンザイムQ10
  • 骨を強くするカルシウム、リン
  • ダイエットにおすすめ食物繊維
  • 肝臓の働きを助けるグルタチオン

特に3つ目のグルタチオンはトレーニーには重要です。

筋トレをしているとたくさんタンパク質を摂取しますが、タンパク質の分解は肝臓にかなりの負担をかけます。

臓器に負担をかけると、風邪をひきやすくなり、結果的に筋トレのモチベーションが下がりがち。

グルタチオンを積極的に取り入れて、肝臓の働きをサポートしましょう。

タンパク質も摂取できる

アボカドにはタンパク質も割と含まれています。

100gあたり2.5g。果物の中ではかなり多い方ですね。

サラダなどに加えてあげるだけで、タンパク質を追加的に取る事ができます。

タンパク質の摂取にバリエーションが増えて、より筋トレのモチベーションが上がりますよ!

ただし、アボカドは脂質が多め。

なので、タンパク質の摂取はあくまでもプロテインメインで行いましょう。

アボカドで代用しようとすると、脂質の摂りすぎになってしまいます。

アボカドの選び方、管理の仕方

少し硬いものを選ぼう!

アボカドをまず手のひらに乗せてそっと手のひら全体で握ってみましょう。

柔らかすぎなものは熟しすぎ、固すぎなものは熟してなさすぎなものです。

オススメは少し固めくらいのものを選ぶと、料理に使いやすいですよ!

それから、皮の色は緑色と黒色が混ざった状態のものがおすすめです。

熟していくほどに、緑色から黒色になっていきます。

緑色だけは熟してなさすぎ、黒色は熟しすぎなので、その間くらいのものを選びましょう!

ラップでくるんで保存

アボカドはカロリーも脂質も結構高いので、1日半分くらいを目安に食べましょう。

残った半分は、ラップでくるんで冷蔵庫に入れておけば、2日くらいは保存可能です。

先に調理しておいて冷蔵庫に入れておくのもアリですね!

切り方、調理法の基礎知識

アボカドは真ん中に大きな種があるので、まずは種をのぞきます。

アボカドに縦に包丁を入れます。

すると種に包丁が当たるので、種に沿うようにアボカドを回して、縦に切り込みをいれます。

両手でアボカドを持ち、両手でひねるようにしてアボカドを縦に半分に分けます。

片方に種が残るので、包丁の下の尖ったところを種に刺し、種を取り除きます。

後は、スプーンを使って、身を皮から取りましょう。

おすすめアボカド料理

アボカドの準備ができたら、さっそくアボカドを使った料理を作ってみましょう!

今回は、できるだけ簡単にできるレシピか、タンパク質を豊富に取れるレシピ、を集中的に取り上げてみました。

質のいい筋トレライフは、美味い飯から!

さあ、さっそく作ってみましょう!

エビとアボカドのサラダ

イタリアン風のおしゃれな料理を作りたい時に!

友達を呼んだときや、パーティーなどの前菜として作るのがオススメです!


簡単☆海老とアボガドのトマトサラダ by foodmarico


アボカド納豆サラダ

アボカドを一口サイズに切り、納豆を入れて、ごま油・醤油で味付けして終わり。(笑)

納豆は大豆なのでタンパク質豊富ですし、ダブルで嬉しいレシピ!


アボカドゴマ納豆【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.04.11公開のレシピです。


アボカドとマグロ丼

ご飯が進むレシピ!がつがつ食べたい人向け!

マグロを切るのがめんどくさいなら、小さい刺身セットを買って、海鮮丼みたいにして食べるのもオススメです!


ごま油香るまぐろとアボカドのアヒポキ丼 by アップルミント15


アボカドディップ

お酒のおつまみでも、メイン料理にプラス一品でも、間食用でも、いろんな場面で役に立つアボカドディップ!

アボカド1つ分を作って、2日で半分ずつ食べれば丁度いいくらいですよ!


☺簡単♪アボカドディップ(ワカモレ)☺ by hirokoh


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まとめ

それではここまでの内容のおさらいです!

  • 抗酸化作用で筋肉を素早く修復!
  • ビタミン、その他栄養素摂取で体調管理!
  • アボカド料理でタンパク質も追加で摂取できる。

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宅トレ歴2年、ジムトレ歴半年。週3でジムに通っています。

筋トレをしながら気付いたことや、日々のトレーニングで気をつけていること、筋トレの仕方などをブログに綴っていきます。

フォットネスやファッション、ミニマリストといった考え方などを紹介する、男性向けのブログです。



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